山药——实在、营养丰富的神奇蔬菜 在我家乡的农贸市场上，总能看到一个卖山药的老奶奶，她脸上总是带着和蔼可亲的微笑，从早到晚忙碌着。
这位老奶奶卖的山药是当地的特产，它有着深咖色的外皮，切开后是白色的肉质，它中空的纤维状物质是其特点之一。
据说山药富含各种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素C（学习更多 12生肖婚姻最佳配对知识请关注 :71星座网，wWw.71SpoRt.COM』等，是一种非常健康的蔬菜。
喜欢养生的人常常把它当做补身的食物，养颜美容也有很好的效果。
相较于其他蔬菜，山药不仅口感绵软，而且味道甜而不腻，齿颊留香。
我们在家中烧菜的时候，总会选择它来替代其他普通的蔬菜，为我们的菜肴增色添味。
和那位老奶奶聊天时，了解到她每天早上都要起早摸黑到山上采摘山药，然后在市场里忙碌一整天，让人不禁对她的勤劳和努力刮目相看。
山药虽然看似不起眼，但它确实是一种实实在在的神奇蔬菜。
让我们从小事做起，尝试多吃些山药，健康而美味。