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所谓“三百六十行”，即是指各行各业的行当而言，也就是社会的工种。俗话说得好：“敲锣卖糖，各干一行”。关于行业，自唐代开始就有三十六行的记载。宋代周辉《清波杂志》上便记有肉肆行、海味行、酱料行、花果行、鲜鱼行、宫粉行、成衣行、药肆行、扎作行、棺木行、故旧行、陶土行、仵作行、鼓乐行、杂耍行、皮革行等等。

由三十六行如何发展为“三百六十行”呢？据徐珂《清稗类钞·农商类》载：“三十六行者，种种职业也。就其分工约计之，曰三十六行；倍之，则七十二行；十之则三百六十行。”可见“三百六十行”只是一个约数，其实自古之来，行业的工种决不止“三百六十行”，三千六百行也不止。不过“三百六十行”只是概括数，民间所流传的“三百六十行”是个统称，多年来习惯成自然，说起来方便，听起来顺耳，所以址以现在，说起行业还是笼统地称“三百六十行”。

二十世纪初的旧中国，上海洋人开办了不少香烟公司，随之民族资本家也创办了好多家香烟工厂。中外香烟公司为争夺卷烟市场，于是想出新招随香烟每盒赠送一张小画片，这种画片上海俗称“香烟牌子”，天津俗称“毛片”，现在统称烟画。

这既是赠品，也是烟草公司的广告。烟画上的内容丰富多采，除了中国古典小说《红楼梦》、《水浒》，还有京剧脸谱、动植物、戏曲人物、仕女等等。不少烟草公司还分别出版过“三百六十行”的香烟牌子。他们所出的虽然版本不同，但表现的馄饨担、剃头挑、弹棉花、烘山芋、舞女、妓女等行业却是大同小异。

当年冯懿有先生的父亲冯孙眉老先生是著名烟画收藏家，他收集这种小画片已到了痴迷境地，几十年乐此不疲，在老上海首屈一指，多次公开展览他的藏品，故有“上海滩香烟牌子大王”的美誉。现在这位“大王”已仙逝多年，他在离世前除将不少烟画捐赠给有关博物馆外，还将余下的三千多张烟画传给了儿子冯懿有。冯氏子承父业，从小受父亲影响，冯懿有也爱玩香烟片子，他不惜重金又收集了数千张烟画，在他的藏品中就有不同版本的“三百六十行”香烟牌子，虽然不全，但可以从多角度来反映旧中国老“三百六十行”的一些基本情况。

现在这种七八十年前的烟画已成为稀有品，当一些收藏爱好者和民俗工作者知道冯懿有收藏有“三百六十行”烟画，便纷纷前去借阅，有的为了研究，也有的为了一睹为快。但冯懿有年近古稀，无法照顾众多借阅者的要求，于是产生出版三百六十行烟画之意。事有凑巧，我因在百花文艺出版社出版过《中华收藏文化大观》一书，与责编张竞毅先生比较熟悉，真是无巧不成书，张先生也早有出版“三百六十行”的设想，当他问起我谁有“三百六十行”烟画时，我即介绍冯懿有，他俩于是一拍即合。

《中国·老360行》一书，我们采取画面与文字并重的形式，特别是文字部分难度很大，虽然烟画上有的也有几个字的标题，而笔者所写的文字说明每篇都需在700—1000字左右。根据画面所提供的行当，我们将从其起源、发展、演变、传说、祖师爷、趣闻铁事、民族风情等多方面来介绍旧中国以老上海为缩影的江南百年间的各行各业社会沿革特征，力求做到此书既有历史性又有知识性，既有民俗性，又有趣味性。行文着眼以小见大，进而真实地反映旧中国的一些历史面貌。如修路工，我们并没有简单描写他如何修路，而是通过修路工，进一步介绍了中国的第一条以铁藜木修筑的大马路；又如背枕木也没有停留在如何背枕木的具体操作中，而是通过背枕木，介绍了中国有史以来建造的第一条淞沪铁路建与拆，拆而又建的历史事件……

另外，三十六行是中国唐代社会主要行业的统称，反映当时社会行业的分工。三十六行延伸出中国民间常用的七十二行或三百六十行的行业分类之说。

三十六行的论述，见於宋代周辉的《清波杂录》。徐珂在《清稗类钞·农商类》中说：“三十六行者，种种职业也。就其分工而约计之，曰三十六行，倍则为七十二行，十之则为三百六十行。”可见三十六行只是虚指数，实非具体数字。

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主要行业

三十六行分别指：肉肆行、宫粉行、成衣行、玉石行、球宝行、丝绸行、麻行、首饰行、纸行、海味行、鲜鱼行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、铁器行、顾绣行、针线行、汤店行、药肆行、扎作行、仵作行、巫行、驿传行、陶土行、棺木行、皮革行、故旧行、酱料行、柴行、网罟行、花纱行、杂耍行、彩兴行、鼓乐行和花果行。

其实算命的也不完全都是靠猜，大部分人之所以觉得算命的人算的比较准，实际上可能是因为自己的心理作用，另外很多上面的人其实也都是看过《易经》。这本书应该也算是我国流传下来比较古老的一本书了，所以说里面有很多封建迷信的思想以及一些虚拟飘渺的玄幻道术，但是我们必须要正确的来看待《易经》。《易经》当中其实也是蕴藏着一些古老文化的精华，里面更是凝聚了很多新人的智慧。

其实很多比较有名气的算命先生基本上都是读过这本书的，另外他们也是掌握着一些阴阳学说，这部分算命先生就会以这些东西为基础来给别人算命。但实际上我们都知道，算命本身就是一种不科学的说法，这部分人只是比较精通心理学，利用人们的表情以及一些动作来做出一些判断而已。

你比如说如果晚辈去帮长辈算命，那大多都是看一下长辈的身体状况如何，这部分算命先生则是会通过算命人的说话语气以及一些细小的动作，来判断出家里长辈的身体状况，这其实就是一些心理学而已。再加上这部分算命先生本身对《易经》还有一些阴阳学说，也是非常的精通，所以我们老是会觉得这些算命先生能够说出一些高深莫测的话。

但如果你对算命结果来进行一个仔细的推敲，就不难发现这些所谓的算命结果，大多都是一些比较模棱两可的回答，人的感觉就是天机不可泄露。在回家之后，如果你发现应验了，那你就会觉得这个算命先生算的特别的准，那如果没有应验，由于对方给出的结论本身就很模棱两可，所以你也不会觉得对方算的结果不太准确。

算命这个职业，自古以来就有。其实算命这种事，说准也是非常准，但是说不准也是不准的，看你自己信不信了。有一些人非常信命运，所以成天想着如何“改命”。好的算命师傅，确实能算出一些命中灾劫，可以说是非常灵验了。但是有的人就会问了，为什么算命的人那么灵验，却不给自己算一卦，看看自己什么时候能够富贵呢？

第一：算命只是一门生意

算命师傅其实也是普通人，他们跟我们一样，有着自己的命运轨迹。其实从科学的角度来说，算命师傅其实只是掌握了一门“科学”，而并非掌握了一门神通。他们能推测出一些未来的事情，其实并非真的是有法力神通，而是根据规律和统计的概率得到了答案。就好比通过数学和统计得到的大数据一样，只要参考数据足够多，人人都可以成为算命师。很多算命师傅本身就知道，算命不过就是一门生意，用来养家糊口还可以，如果自己真的信，怕是傻了。

第二：医者不自医

其实对于算命师傅来说，不给自己算命，可能是因为给自己算命是算不准的。因为算命师傅也是普通人而不是神仙，没办法跳出事情本身而从更高层次去看问题。如果他给自己算命，那么很有可能因为自己的主观想法，影响到了自己的算命结果。医生没办法给自己看病、理发师没办法给自己剪头发、算命先生不能给自己算命。医者不自医的道理，在哪里都是通用的。

第三：忌讳

一般做算命先生的，都会有自己的忌讳，不给自己算命就是其中之一。为什么会有这样的忌讳呢？大概是因为怕泄露天机太多，自己遭报应吧？也或者是万一算准了天机，通过这个来得到大富大贵或者升官加爵，可能会引发一系列的蝴蝶效应。算命的都是信命的，一个人有什么样的机缘和造化都是注定的，如果强行改变，那就是有违天道呀。所以说，每个行业都有每个行业的规矩和禁忌，既然决定入这个行，就应该遵守这个行的规矩。所以算命先生一般都不会给自己算命，更不会给自己改命。

先不说算命准不准这件事，其实人真的没必要太清楚自己未来的路怎么样。路是一步一步走出来的，不是一卦一卦算出来的。如果人人都信卦问卜，得到了好的结果就努力向上，得到了坏的结果就自甘堕落，那岂不是世界都乱套了？就算真的有命运这一说法，人的主观能动性也可以改变命运，这就是所谓的人定胜天，自己才是自己的命！