霜降是农历二十四节气中的第18个节气，标志着气温的进一步降低，天气更加寒冷。此时，人们需要食用一些能够温暖身体、滋补健康的食品来提高抵抗力，预防感冒等疾病的发生。其中，炖汤是一种最为常见的补品，可以补充身体所需的营养成分，为身体提供充足的能量。 霜降炖什么汤比较滋补呢？下面介绍几种值得尝试的炖汤。 一、枸杞鸡汤 枸杞是一种非常有营养价值的中草药，具有明目、养肝、滋补等作用。加入枸杞的鸡汤，不仅可以提高汤的口感，还能够滋补肝肾，增强免疫力。将鸡肉、枸杞、姜片、料酒等加入砂锅中，慢火炖2小时左右，即可食用。 二、海参瑶柱鸽汤 海参和瑶柱都是高蛋白质，高营养价值的食材，加入鸽肉一起炖煮，可以补益肾脏、滋补精血。将海参、瑶柱、去骨鸽肉加入砂锅中，加入适量清水，慢火炖煮3小时左右，加入盐、姜末即可食用。 三、猪骨豆腐山药汤 猪骨具有滋阴养胃、强身健骨的功效，加入豆腐、山药一起炖煮，能够滋补身体，提高免疫力。将猪骨、豆腐、山药、姜片、枸杞等加入砂锅中，加入适量清水，慢火炖煮4小时左右，加入盐、味精即可食用。 四、红枣马蹄瘦肉汤 红枣具有补中益气、养血安神的作用，加入马蹄、瘦肉一起炖煮，能够滋阴养血、健脾开胃。将瘦肉、红枣、马蹄、生姜等加入砂锅中，加入适量清水，慢火炖煮2小时左右，加入盐、味精即可食用。 在制作炖汤的过程中，要注意食材的选择与搭配，采用清淡适宜的口味，避免过多油腻等刺激性食物的摄入，才能达到滋补身体的效果。同时，在存放炖汤的过程中，要注意卫生，避免细菌繁殖，以达到最佳的营养价值。 霜降季节正是身体最需要滋补的时期，不妨试一试以上几种炖汤，为身体提供充足的营养。